减肥能吃蛋吗？蛋黄也可以吃吗

提到鸡蛋，无论是煎、炸、蒸、煮，吃法多多，制作方式多样，样样美味。可以说绝大多数的人都喜欢吃鸡蛋，也是日常中经常食用的，这不仅是因为鸡蛋很美味，还因为鸡蛋有很高的营养价值。那么吃鸡蛋适合正在减肥的人吗？就下来就让小编带领大家来看一下吧。

一、减肥能吃蛋吗

当然，在流水线般的减肥食谱中，鸡蛋也是稳稳地占据的前三把交椅。就连行走的衣架李易峰也曾在微博上爆出通过只吃鸡蛋的方法来进行减肥。

那么问题来了，减肥期间一天能吃几个鸡蛋?蛋黄能吃吗?如果要减肥的话就只能吃水煮蛋吗?

接下来，咱们就来聊聊困扰了你很久的鸡蛋那些事儿吧~

二、吃鸡蛋的好处

说到鸡蛋大家最先想到的一定是蛋白质。作为蛋白质的最佳来源，鸡蛋不仅价格便宜，而且吃鸡蛋比吃一般的扛饿食物如面包、馒头、谷物片等更加耐饿。其蕴含的蛋白质和脂肪能为你持续提供能量，增加你的饱腹感。

并且，有关研究表明，早餐吃鸡蛋的人比吃饼的人更容易减轻体重，可以说，鸡蛋是性价比最高的减肥食品。

三、一天最多可以吃几个鸡蛋

正常成年人，每日建议食用40-50克鸡蛋，差不多是1个中等大小的鸡蛋，最多也不要超过2个。对于胆固醇正常的人来说，在这个食用量内不用太担心胆固醇的问题。

对于增肌者来说，蛋白质的摄入来源有很多种，鱼肉、鸡肉、瘦牛肉等都是很好的来源，不应该只靠鸡蛋摄入，也不能用鸡蛋代替正餐。另外，顾及到蛋黄中较高的胆固醇含量，每日最好不要吃超过4个鸡蛋。

四、吃鸡蛋要不要吃蛋黄

其实鸡蛋99%的脂肪都躲在蛋黄里，但一个鸡蛋的总脂肪含量也就5-6g而已，相对其他食物而言已经是非常低的了。而且，鸡蛋是食物届的“全能型”选手，蛋黄中除了蛋白质以外，还有维生素E、锌等多种营养素。

最关键的是，蛋黄中的脂肪大都是对你有益的卵磷脂或必需脂肪酸，如若弃之，实在是可惜之极哇~

总的来说，蛋清和蛋黄中都有人体所必需的营养，可以不必纠结于该吃哪一部分，因为二者的搭配才是最完美的。

五、什么时候吃鸡蛋更好

大家在吃早餐的时候都会习惯性的来个水煮蛋或者荷包蛋，其实这并不是没有道理的。据有关研究表明，在早餐和运动加餐时吃鸡蛋减肥效果更好一点。

早餐配上一份鸡蛋，能够给你很强的饱腹感，从而降低中午暴饮暴食的风险。而作为运动加餐，鸡蛋能给你提供充足的蛋白质，加强身体基础代谢，减脂效果也是杠杠滴~

六、减肥只能吃水煮蛋

相信不少减肥的朋友都会有这样的疑惑，减肥的时候是不是只能吃水煮蛋?茶叶蛋也是煮的，可以吃茶叶蛋吗?蒸蛋呢?可以吃蒸蛋吗?其实，减肥的时候若要想鸡蛋发挥更大的减肥效果，那最好还是吃水煮蛋。

茶叶蛋虽然也是煮的，但是煮的时间较长，并且蛋黄中的铁元素会变成硫化亚铁，影响人体的营养吸收，而煎鸡蛋、炒鸡蛋等则都需要加油和高温烹饪，减脂效果更没有那么理想了。

总的来说，在常见的鸡蛋烹饪法中，按照热量的高低排序是：水煮蛋>蒸水蛋>茶叶蛋>炒鸡蛋>煎鸡蛋。所以，想减肥的朋友该怎么吃，就看你们自己的选择啦!

减肥能吃蛋吗减肥当然是可以吃鸡蛋得咯，这个答案相信阅读完上文以后大家心里都了解了。吃鸡蛋不仅可以补充减肥者日常所需要的营养以及高蛋白质，其制作方法也是很简单方便。但是自制作的过程中，要注意它的烹饪手法，让鸡蛋更适合减肥食用。