如何做出好喝的豆浆？喝豆浆有哪些禁忌？

在很多中国人的早餐里，豆浆作为普罗大众的不二选择，对身体的好处不止好处多多且十分平价。我们都知道豆酱含有非常丰富的营养，经常性服用对身体的新陈代谢有加速作用，还能有效的降低体内的胆固醇，可谓是非常养生的饮用圣品。那怎么才能煮出顺滑有营养的豆浆吗？

一、煮出顺滑豆浆的方法

1、泡发后先把豆子蒸熟

一般我们煮豆浆的时候，只做到了泡发这一步，其实还少了蒸熟。将黄豆泡发后隔水蒸熟了，研磨出来的豆浆会变得很细腻，还没有腥味。

2、把豆子的外衣去掉

如果你觉得第一种方法比较麻烦，那也可以在泡发豆子前，将豆子的外皮剥离了在泡，同样的，磨出来的豆浆要比带皮的更加丝滑可口。

3、磨好的豆浆过一遍筛子

这是很传统的一种方法，就是将打磨好的豆浆过滤一遍，把渣子过滤掉，自然就顺滑了。这种方法虽然简单，但存在的弊端就是在过滤的过程中不能保证营养素的完整。先要选择的人需要注意这一点。

二、喝豆浆的养生搭配

1、加入黑豆黑芝麻

在打豆浆的时候，可以按照5:1的比例加入黑豆和黑芝麻，打出黑豆浆。这种豆浆可以起到补肾和养发的作用，还可以养护皮肤哦。

2、加入红豆红枣

这是很经典的一款搭配，在打豆浆的时候，加入洗干净去核的红枣和红豆，可以打出营养很丰富的红豆浆。这款豆浆补血效果是非常好的，很适合气虚血弱的女孩子喝。当红枣的香甜，搭配上豆子的醇香，别提多美味了。

3、加入三米和燕麦

三米是黑米、小米和糙米，搭配上燕麦和豆浆一起，是非常养生的五谷豆浆。这款豆浆含有大量的纤维素，可以帮助肠道进行蠕动，起到排毒养颜的作用。而且有很强的饱腹感，可以做代食早餐，适合正在减肥的人群。

三、喝豆浆有哪些必知禁忌

1、忌空腹

在喝豆浆前是不可以空腹的，一定要先吃点东西再喝。为什么呢?因为在空腹的时候，豆浆中的蛋白质会转化为热量，无法被身体吸收。

2、忌未熟

如果喝到没有煮熟的豆浆，是很可怕的一件事情。因为在没有煮熟的豆子中含有有毒物质，会给身体带来不利影响。所以豆浆一定要煮熟了再喝。

3、忌过量

豆浆好喝是公认的，但是不能贪心的喝过量哦。一旦豆浆喝的太多，蛋白质在体内消化不良，就容易出现腹痛和腹泻的症状。

虽然豆浆是早餐圣品，但是有些事项该注意还是得注意一下，毕竟关系到自己的健康。

豆浆的营养价值慢慢地已经被广大人民所知道，由于一般都是现买现磨的，不能长时间的存放于空气中，因此为了防止一些细菌和微生物的滋生，建议饮用的豆浆应该了解豆浆有哪些禁忌，且不能暴露于空气之中超过4个小时，这样的豆浆才是最有营养且最卫生的。