喝豆浆禁忌有哪些

豆浆营养丰富高且易于吸收，但是禁忌也是非常多的，因为不是每个人的体质都适合喝豆浆的。许多上班族习惯早晨的时候来一杯豆浆，但是却没有时间吃早餐，这样是不可以的，其中一条禁忌就是豆浆不可以空腹饮用，我们可以选择吃一点面包垫底再喝豆浆。

喝豆浆禁忌有哪些

1、忌与鸡蛋同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

2、忌喝超量

一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。

3、忌冲红糖

红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。

4、忌空腹喝

空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

5、忌喝未煮熟的豆浆

没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

6、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

7、常喝豆浆注意补锌

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

8、虚寒体质者慎喝

由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

9、忌与抗生素一起服用

豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为两者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

10、别用暖瓶装

豆浆打出来了之后，有些人会直接把它放到暖瓶里面进行保温，方便后面再喝的时候就不要加热了，其实豆浆在暖瓶里面保存也是不健康的，这样会滋生很多的细菌，对人体有很大害处。

没有达到青春期之前的女孩因为雌激素的分泌会造成女性性特征的改变，所以没有达到青春期之前的女孩尽量不要过多的服用豆类的食物。

喝豆浆禁忌大家了解了吗？虽然豆浆对人体的好处非常之多，但是它的禁忌也不可忽视，还有就是如果没喝完的豆浆千万不要将它储存起来下次再喝，因为储存到保温瓶里是会有细菌传播的，久而久之豆浆就会变质，实在喝不完我们可以将豆浆放入玻璃杯里然后存到冰箱中，最好也不要超过四个小时去饮用。