救心菜是什么呢

说到救心菜大家是不是非常的陌生呢？十九救心菜就是费菜在北京地区被称为金不换，听到这个大家是不是就清楚了呢？大家是不是都听过救心菜呢，而且救心菜是非常具有营养价值的奥用有着很高的营养价值和功效作用奥，大家一起来看看吧。

救心菜是什么呢

一、简介

救心菜又名费菜，北京植物志名叫"金不换"。救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等资料记载，救心菜含有多种药用成分，如:景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一。

二、生长环境

救心菜的抗逆性非常高，生命力强，既耐阴、耐严寒，也耐干旱。5℃以上即可生长，对土壤要求不高，黑粘土，红粘土、沙性土等均可种植。

三、功效和作用

1、养心平肝 

救心菜含有的齐墩果酸，能保护人体肝脏，尤其是对老年肝脏组织纤维化可起到一定的延缓作用。平时经常食用，有安神补血、清热解毒的作用，可有效预防冠心病和心律失常以及心肌缺血等常见心脏病的发生。

2、安神补血 

救心菜中含有丰富的铁元素，可促进人体血液细胞再生，起到补血作用，调理人体贫血症状，另外救心菜含有的黄酮类成分，能使人体心脑血管舒张，加快体内血液循环，改善血液不畅。同时还具有安神的作用，对于经常失眠多梦的人非常有效。

3、活血化瘀 

据《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等权威资料记载，救心菜还具有活血化瘀的功效，可直接捣碎取渣汁外敷在受伤部位，也可加清水煎制，加甜酒调匀以后直接服用。

4、清热解毒 

救心菜味酸，性平，入心、肝、脾三经，有活血，止血，宁心，利湿，消肿，解毒的作用，尤其是夏季的到来上火热毒症状比较明显的人群，宜多吃救心菜。

5、降低血脂 

救心菜含的谷淄醇能组织胃肠道吸收胆固醇，干扰胆汁中胆固醇的吸收，起到降低血脂，防止和延缓血管硬化的作用。

在上面我对救心菜的一些解释和介绍大家是不是都非常的清楚了呢？而且救心菜有着强大的功效和作用哎，比如说养心平肝和活血化瘀的功效呢，大家是不是都食用过救心菜呢？而且救心菜多产于一些干旱的地区，好了对于救心菜的解释就到这里了，大家都清楚了吗？