什么粥消化好，你知道吗

粥是许多小伙伴都十分喜爱的食物，粥不仅味道鲜美，营养也十分丰富，在生病时、胃疼时，许多医生都会推荐喝粥，粥的种类也有很多种，简单的有白米粥、小米粥，而且粥里面可以随意添加食材，例如皮蛋瘦肉粥、蔬菜瘦肉粥等，下面我们具体看看什么粥消化好吧！

什么粥消化好，你知道吗

一、山楂粥

山楂是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

1、原料

山楂30克、 粳米100克、砂糖10克、黑枣8粒、水8杯。

2、做法

粳米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗。锅中加水8杯煮开，放入山楂、黑枣、粳米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入砂糖煮溶即成。

二、芹菜香菇粥

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

1、材料

芹菜1两，香菇1朵，枸杞10粒，粳米1杯，鸡汤4杯，盐，味精，植物油适量。

2、做法

将香菇温水浸泡，粳米洗净，浸泡30分钟，芹菜洗净，切丁，枸杞洗净。锅置火上，放入鸡汤、粳米，大火煮开转小火，熬煮30分钟;取锅置火上，放入少许植物油，烧热后放入芹菜香菇翻炒后，加入粥中继续煮15分钟，最后放味精、盐，调味即可。 

三、陈皮粥

据历代医书记载，陈皮是治疗脾胃气滞，脘腹胀满，不思饮食，嗳气呕吐，消化不良的常用药，又因其能燥湿化痰，所以中医临床又常用其治疗咳嗽多痰，胸闷不舒等。

中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经，有行气健脾，燥湿化痰，降逆止呕之功，煮粥服食，可助陈皮理气化痰之力，还可增强陈皮健脾养胃之效。

1、原料

陈皮6克、大米100克，核桃仁20克、冰糖10克。

2、做法

将陈皮润透，切丝;核桃去壳留仁，用素油炸香，捞起放入碗中待用;冰糖打碎。大米淘洗干净，放入锅内，加水600毫升，置武火烧沸，再用文火熬煮至八成熟时，加入陈皮、核桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粥熟即成。

四、香菜肉末粥

中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

1、材料

大米半杯、猪肉50克、香菜50克

2、做法

瘦肉略剁成肉末，放少许油、盐抓匀，腌20分钟，放进煲好的白粥里，把大米淘洗干净，用少许油、盐拌匀，加入5碗左右清水，大火煮开后，打开锅盖继续大火煮5分钟，加入切碎的香菜叶子，煮至香菜叶断生，放盐调味即可。

什么粥消化好？相信看到这里，很多小伙伴们已经知道这个问题的答案了吧。粥是很多小伙伴们十分喜爱的食物，也十分有营养，很适合日常食用，粥的做法也十分简单，除了简单的白粥等原味粥，胃不好的朋友也可以喝一喝上面的几款助消化粥哦。