吃面助消化吗？你又知道哪几种面食呢？

你要问一个北方人，你最长吃到的是什么，可能很多人就会回答你，那当然是面食了，就是因为北方主要产的就是小麦，所以也就造就了面食的天下，那在这里就有了一个问题，也是大多数人都关心的问题，那就是吃面助消化吗？下面小编就来介绍一下。

一、吃面助消化吗

其实面也就是有小麦制成的，所以不具有助消化的能力，但是也还是有很多的食物是助消化的。

二、助消化的食物

1.大麦及大麦芽

含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2.酸牛奶

乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻泻作用，可防止老年人便秘。

3.牛奶

牛奶对胃液的分泌是弱刺激物，具有弱碱性反应，能与胃酸结合，中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激。

4.苹果

苹果既能止泻，又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。

5.西红柿

西红柿中含有一种特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。

三、面食的吃法——可可双色馒头

(1)原料:

可可面团:可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克

原味面团:面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克

(2)做法:

1.原味材料放入容器中;

2.揉成团;

3.可可面团材料放入容器中;

4.揉成团;

5.盖上盖分别醒发二倍大;

6.然后再揉好;

7.用压面机，将二种面团分别压成长方形，(面片光滑做出来的馒头就光滑，所以用压面机是很省事的方法，如果没有压面机就要多折叠几次哦);

8.白面片上刷水;

9.可可面片放在白面片上;

10.可可面片再刷水(有水可以让馒头不会分层，这样会很容易在一起拉);

11.然后卷起;

12.切成小段;

13.每段切面就是螺旋状的;

14.放入涂过油的蒸笼中，醒大一圈(一定要再醒一会儿的，如果不再次长大，那么蒸出来的馒头，也不会太松软哦);

15.蒸20分钟左右，关火二分钟后再开盖，就是松软的可可双色馒头拉。

面食其实在我们国家已经存在了至少有上千年，人们也就发明出来了很多形式的吃法，最伟大的发明应该就是面条和饺子了吧，至于面助消化吗这样的问题，到目前为止还没有什么明确的回答，所以说喜欢吃了，就去吃，不要顾虑太多，随心走就好了。