酥肉一般炖多久？酥肉的吃法都有什么？

酥肉这道美食，相信大家在近几年的时候都已经品尝过，尤其是在吃四川或者是重庆火锅的时候，酥肉一定是少不了的，那么吃酥肉一般炖多久呢?酥肉的吃法都有哪些呢?

一、酥肉一般炖多久

相信大家应该都知道，酥肉本身就是已经放在油锅里面炸熟的肉类食物了，所以放在锅里面炖煮的话，一般只需要10分钟，到20分钟的时间就可以，如果我们想让酥肉吃起来汤汁更加的浓郁一些的话，那么就可以控制在15分钟左右的时间，但如果我们只是追求于酥肉，外皮柔软的口感，那么10分钟的时间就已经足够了，没有必要在炖煮更长的时间，不然很影响酥肉的口感。

二、酥肉的吃法都有什么

1.炸酥肉

酥肉其实最好吃的方法之一就是在刚刚炸好的时候，捞出来的酥肉表面金黄酥脆，加上里面肉的口感整体会非常的有层次，趁热的时候撒上一些盐和孜然以及辣椒面之后就可以吃了，对于喜欢吃酥脆口感的人来说，炸酥肉是最好吃的方法，并且不仅可以作为一道美食，菜品还能够被当作一种零食来吃，在看剧的时候也是相当不错的选择。

2.酥肉汤

有些地区会将炸好的酥肉保存起来之后，在做汤的时候放入一些，这也就是我们经常听到的酥肉汤，汤底如果要是非常浓郁的话，那么将酥肉放里之后煮到表皮软烂，轻轻的咬上一口之后，表皮会带有一些汤汁，再加上肉的口感和味道，一定会让人发出赞叹的。

酥肉一般炖多久?酥肉一般炖煮的时间在10分钟左右就可以了，如果大家追求于酥肉表皮能吸收更多的汤汁的话，那么15分钟的时间也足够了，并且酥肉的吃法其实不仅仅可以用来放在火锅里面，或者是放在汤里，也可以直接吃炸好的酥肉，推荐大家试一下。