了解虾皮的营养价值，让我们更好地吸收营养

大家都很喜欢吃虾，大家都知道虾当中含有非常丰富的蛋白质，而且脂肪含量少，对我们的身体非常好的作用。很多人都喜欢吃虾，那一般我们吃虾的时候，会把虾皮剥掉食用。其实虾皮营养价值也非常高，如果扔掉虾皮就等于扔掉很多的营养。今天我们就一起来了解一下虾皮的营养价值到底有哪些。

了解虾皮的营养价值，让我们更好地吸收营养

一、含钙

虾皮当中含有非常丰富的钙，钙可以促进骨骼生长发育的，尤其是孩子多吃钙的话，可以让自己长个子，而且老人多吃的话可以预防骨质疏松。所以人体是非常需要钙的，而虾皮就可以很好的补充钙质，因此我们可以多吃一些虾皮来补钙。

二、补充蛋白质

不要以为只有虾肉里面才有蛋白质，其实虾皮的蛋白质也很高，所以我们在吃虾的时候也可以连着虾皮一起吃下去，这样的话就可以很好的补充蛋白质。我们一般可以把虾直接放到油锅里面炸，炸过后的虾皮非常脆，非常的好吃，比较容易下咽。

三、补充矿物质元素

不要小看小小的虾皮，它里面含的锌镁钠铁等各种矿物质元素还是比较多的，可以很均衡的补充我们人体所需的各种矿物质元素。因此我们平时可以把虾皮油炸，或者是直接放入破壁机当中打成虾皮粉，这样既好吃又容易被人体所吸收。

四、帮助消化

其实多吃虾皮还可以促进肠道蠕动，帮助消化。所以平时在吃虾的时候，可以适当的连着虾皮一起吃下去。

以上就是关于虾皮营养价值的介绍，所以小伙伴以后在吃虾的时候不要再把虾皮扔掉了，应该多吃一些虾皮，我们也可以选择一些小的虾连皮带肉一起吃，这样的话才会让营养更好的吸收，让你的身体变得越来越好。希望今天小编介绍的关于虾皮的小知识可以帮助到大家。