西兰花鸡翅怎么做好吃

西兰花，属于是一种蔬菜类型的，当然在平时的日常生活，喜欢吃西兰花的人们，想必也不在少数。西兰花搭配上鸡翅的话，属于是一道比较好吃的菜色，但是在做的时候，也是需要掌握好方法的哦。想要知道怎么做西兰花鸡翅好吃吗？以下小编就大家来了解一下！

一、西兰花鸡翅怎么做好吃

1.准备好干辣椒段，姜蒜切细，花椒适量。根据个人口味可以调整放以上材料的数量哦。

2.鸡翅不用提前过水啦!因为鸡翅太厚，所以下锅前最好用刀把肉稍微划开一点，方便入味哈哈!

3.西蓝花洗净，把一小朵对半切就可以了。切太小容易炒碎。西蓝花可以用盐水泡一下再下锅，减少细菌。

4.油烧热，下干辣椒，姜蒜，花椒炒香。然后下鸡翅，炒至微微泛黄。

5.再放西蓝花，和鸡翅一起煸炒，一直炒熟。然后加一点点酱油调色，加盐就可以出锅啦!如果能吃辣，调料多放些!味道是可以自己调控的哦!

二、吃西兰花的好处

1、营养全面

西兰花营养丰富并且全面，它包含了人体所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。根据营养学家分析，每一百克的西兰花花球中，就含有蛋白质3.5克—4.5克，它含有蛋白质的营养是菜花的三倍、西红柿的四倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

2、防癌

西兰花能够防癌，这是大家都知道的，因为西兰花中含有丰富的维生素C，它比白菜、西红柿、芹菜的维生素C都高，能够预防胃癌、乳腺癌，并且效果比较明显，因此，常吃西兰花可以有效的预防这两种癌症，让您身体更健康。研究表明，患胃癌时人体血清硒明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C，能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成。

3、增强免疫力

西兰花里面的维生素C，除了能够抗癌之外，还能够增加机体的免疫功能，并且有利于人的生长发育，还能够给肝脏进行排毒解毒，使得人的体质增强，抗病能力增强。

西兰花鸡翅怎么做好吃，首先需要对西兰花进行一下清理哦，最好便是将盐水多泡一会儿，可以去除掉一些不好的物质。接下来便是处理鸡翅了，再有便是进行锅中的味道上面的调配了。这属于是一道营养方面比较均衡的菜色，在家里面也可以自己制作哦！