茶叶主要成分是什么？有什么样的作用呢？

我国是生产茶叶的大国，同时也是出口茶叶的重要源头，我国地大物博，不同地区、不同气候形成形形色色的茶叶种类，我国茶叶的种类多到数不胜数，不同的茶叶自然而然外观、味道也会有所差异，那么一般茶叶主要成分是什么，有什么样的作用呢？

茶叶主要成分是什么，各有什么作用

第一 ，茶多酚。是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，具有抗氧化、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。

第二、茶色素。主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。

第三、茶氨酸。能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(即老年痴呆症)、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

第四、茶多糖。是一类成分复杂的混合物，茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖

第五、Υ-氨基丁酸。在天然茶叶中含量不多，但茶叶经过加工后其含量大幅增加。主要功效是扩张血管使血压下降，辅助治疗高血压，改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力。这有助于各种不适的预防保护工作。

日本名古屋大学的研究团队日前发现，茶叶中的吡咯喹啉醌成分具有延缓衰老，延长寿命的功效。吡咯喹啉醌于1970年左右被人们发现，之后的研究表明，其有抗氧化和保护神经的作用，因此常被用于保健产品及化妆品。

茶叶主要成分是什么，有什么样的作用呢？这个问题小编已经做了相关的介绍了，虽然茶叶的不同会导致它的成分有所差异，具体的功效也会有一定的区别，但是总的来说以上几种成分都是各种茶叶都会具备的，他们可以说是茶叶之间的共性。