黑枸杞掉色正常吗？这些知识你知道么？

黑枸杞，一直以来都被人当做滋补的药材，随着市场对黑枸杞的需求越来越大，那么黑枸杞的价格也随之升高。但即使如此，依然会有人化大价格去购买黑枸杞。于是，大量的假货也开始出现了，没有利益就没有欺骗，那么真的黑枸杞会掉色吗？掉色是正常的吗？

一、黑枸杞掉色正常吗？这些知识你知道么

1、黑枸杞慢慢的被人们在食用了，随着食用的人也多了，黑枸杞在市场的上售价也慢慢的变高了，可是就有很多人开始买假的黑枸杞了，很多的人在网上买正宗黑枸杞回来以后，用手模一下居然掉色了，手上被染色了。有人就会问正宗黑枸杞掉色吗?黑枸杞之恋网的小编就给大家分享一下相关的知识。首页要说的是正宗黑枸杞是不会掉色的?正宗黑枸杞在没有泡水是是黑色的，要是我我们用手轻轻的拿，我们手上也不会背染色的，但是要是用力把正宗黑枸杞捏碎的话手上是会被染色的，会被染上淡淡的紫色。

2、正宗黑枸杞泡水也是不会掉色的，正宗黑枸杞泡水是蓝色或者是紫色的，并且可以泡3到4次，杂牌冲泡的的时候正宗黑枸杞依然是黑色的，只有在冲泡多次以后，黑枸杞里面的花青素释放完了，黑枸杞会变成白色透明的。

要是你买的正宗黑枸杞泡水的时候是红色的和棕色的，或者泡一些就没有颜色了。说明你买的是假的正宗黑枸杞。综合来说正宗黑枸杞是不会掉色的，要是你买的黑枸杞掉色了，或者是泡水泡一次就没有颜色，说明是质量的问题。

二、黑枸杞掉色正常吗

1、黑枸杞泡水喝不会出现所谓的掉色，但是优质的黑枸杞泡水时候会有红色素融入水中，清水就会出现淡淡的红色。如果你发现你买的黑枸杞泡水掉色严重那就是劣质的黑枸杞，一般都是陈年旧货或者坏货经过工业染色的，表现为颜色鲜艳，但肉质萎缩。黑枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精的作用，对身体很有益处。

2、如果你喜欢喝黑枸杞茶或者黑枸杞酒，个人推荐青海的高原黑枸杞，真的很好。我在青海出差买过那里的昆仑雪菊和诺木洪黑枸杞，感觉很不错

三、正常黑枸杞遇冷水掉色吗

1、黑枸杞用冷水洗舒展会比较慢，不会轻易掉色，但是长时间放在冷水中也是会掉色的。所以如果冷水中的黑枸杞变色了也不要大惊小怪。

2、黑枸杞里面含有天然色素，所以黑枸杞泡出来的水掉色是正常的。正常的黑枸杞泡水都是会掉色的，泡水不掉色的黑枸杞就很有可能是有问题的了。

黑枸杞掉色正常吗？正常来说，黑枸杞泡过后是会掉色的，但是多次冲泡过后，颜色也会随之变淡，如果你的黑枸杞遇水不掉色或者泡几次就没有颜色了，那么你买到假货的可能性很大。如果实在不放心，可以由专业人员坚定其真假，这样也会更加安心。