吃萝卜的好处有哪些呢

说到萝卜想必不少的朋友们一定都很喜欢吃吧，因为萝卜的营养价值比较丰富，有着小人参的美誉，因此不少的朋友们喜欢在冬天食用萝卜来滋补，这样对保养身体可以说有很多的帮助作用，那么，吃萝卜的好处有哪些呢？不妨一起去了解看看吧。

一、吃萝卜的好处有哪些呢

1.促进消化

吃萝卜对身体好，在食用的时候，能够吸收淀粉酶、消化酶素，能起到促进消化的作用，对于增强肠胃的蠕动能力是极其有效的。如果你感觉到消化不良、食欲不佳、食欲不振的时候，可以吃点萝卜缓解、调节。

2.增强免疫力

吃萝卜的时候，还能吸收维生素C、锌离子，这些物质能增强身体的免疫力，不断的提高身体抗病、防病能力，让人少生病。

3.预防便秘

萝卜中的膳食纤维极其丰富，通过吃萝卜，能起到促进肠胃蠕动的作用，不断的消除便秘，对于排毒是极其有效的。

4.美化皮肤

萝卜中的维生素C也极其丰富，通过吃维生素C能起到美化皮肤的目的，不断地避免皮肤出现老化的情况，对于避免黑色素沉积也是好的，让你获得白皙的皮肤。

二、萝卜有哪些做法

1.红烧萝卜

材料：白萝卜500克、花椒油50克、酱油2汤匙、盐、绍酒、味精、糖各适量、葱末、姜末共10克。

做法：将萝卜洗净，去皮，切成长3公分，宽厚1公分的条块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中，烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。

2.萝卜炖羊肉

主料：羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料适量、桂皮适量。

配料：食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤3大匙、料酒1/3大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精1/2小匙。

制作步骤：羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

吃萝卜的好处有哪些呢？现在大家应该看完以上的介绍之后，应该就会理解吃萝卜有哪些好处了吧，建议大家可以根据自己的身体需求，适量的吃一些萝卜，特别是在秋冬吃萝卜，对身体健康十分有帮助作用的，而且萝卜的做法有很多，大家可以选择一种来做。