三月三吃鸡蛋缘由是什么

华佗采药的途中遇见大雨，就到一位老者家中避雨，华佗看见老者头痛难忍，就用荠菜和鸡蛋同煮，老者吃了三天以后就痊愈，因为这天正好是三月三，所以后来人们每到这天都会吃鸡蛋。鸡蛋是常见的食材，烹饪方式以及用途比较广泛，可以煮着吃、蒸着吃、制作蛋糕、制作布丁等美食。