薏仁稀饭怎么做

相信大家都会遇到肠胃不好的时候，肠胃一反常，吃什么都没有胃口。所以，在这么繁多诱惑的饮食面前，一定保证自己的肠胃处于一个良好的状态。肠胃不好的时候很多东西不能吃，不过薏仁稀饭是一款不错的选择。薏仁稀饭怎么做呢？小编来教你们。

一、薏仁稀饭怎么做

（一）用料

1、薏仁一把(跟着感觉走)

2、红枣9颗

3、红豆少许(跟着感觉走)

4、花生少许(跟着感觉走)

（二）做法

1、薏仁提前泡3个小时，红豆提前泡2个小时

2、泡好薏仁与红豆，洗净放入电饭煲(我用的是迷你型的)，同时放入花生和红枣

3、煮饭模式炖1小时，保温模式30分钟，感觉煮烂即可

二、薏仁的功效

1、用生薏米煮汤食用，有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。

2、薏米作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿。

3、将鲜奶煮沸以后，加入适量的薏米粉，然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。

4、薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压。

三、薏仁的作用

1、薏米有健脾去湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

2、用于头发：薏米具有防止脱发、滋养头发，并且可以使头发变得光滑柔软。

3、用于皮肤：薏米有减少皱纹、消除色素斑点的功效，因此会使肌肤变得光滑。特别是对面部粉刺及皮肤粗糙有着非常明显的疗效。除此外，薏米还对紫外线有较强的吸收能力，其中提炼物加入化妆品中还可以达到防晒和防紫外线的效果。

4、薏米是谷物的一种，用水煮软或炒熟，这样有利于肠胃的消化吸收，身体经常感觉疲倦没有力气的人，可以多吃薏米。薏米中含有大量的蛋白质分解酵素，能够使皮肤角质软化，对肌肤粗糙不光滑者，长期服用效果非常明显。

5、薏米还可有效的预防癌症，薏米是常用的中药材，可以煲汤、熬粥，还可以加工成薏米粉食用。

四、薏仁食用禁忌

1、薏米有使身体冷虚的作用，因此怀孕中及月经期妇女，切记不要食用。

2、冬天容易手脚冰凉的人群不宜长时间食用薏米。

3、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷!

4、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗!

薏仁稀饭怎么做，大家学会了吗？做法步骤非常的简单，相信大家看完上述的内容之后都能学会并应用于实际的饮食生活中去。薏仁本身也具有许多功效作用，对身体健康很有帮助，不过还需注意它的饮食禁忌，不要错吃多吃。最后，希望大家保持一颗爱吃的心和耐吃的胃。