#记忆#轻松熊饼干怎么做好吃又简单
主料
低筋面粉 ：190白巧克力 ：50
全蛋液 ：30
黑巧克力 ：50
可可粉 ：10
辅料
黄油 ：100糖粉 ：80
具体步骤
1.准备好食材。
2.黄油溶化后放入打蛋桶，加入一些糖粉开始搅拌。
3.糖粉分多次加入黄油中，用刮刀往一起拌一下防止糖粉到处飞，注意不要碰到打蛋器。
4.黄油打成羽毛状。
5.蛋液分次加入继续打到完全融合。
6.筛入低粉和可可粉拌匀。
7.揉成一个光滑的面团，用保鲜袋包好放冷藏静置30分钟以上。
8.在锡纸上将面团擀成片，用模具压出形状。
9.做好的饼干都摆在盘子里，中间留一定空隙避免粘连，启动饼干、蛋挞模式先预热。
10.预热好后放入饼干烘烤。
11.黑、白巧克力装入裱花袋，用40度的水将其融化，前端剪一个小口。
12.在饼干上画上表情。
小贴士：饼干要薄厚适中，黄油切成小块融化的比较快，夏季天气热，黄油化开后不容易凝固，如果黄油打成水了没有打发，只需要放冰箱冷藏一小会待其凝固一点继续打就好了。
