含有叶酸的食物有哪些

叶酸，属于是一种维生素，对人体会起到有益的效果，特别是孕期的妈妈们，可以适当的为自己补充一些叶酸，让腹中的宝宝可以更好的成长起来。那除了叶酸片之类的带有叶酸的的产品之外，还有哪些食物中所带有着比较浓重的叶酸呢？以下就让我们一起来看看吧！

一、含有叶酸的食物

1、芦荟：含叶酸85-120(微克/100克)

芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。

2、燕麦：含叶酸190(微克/100克)

燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。

3、西兰花：含叶酸120(微克/100克)

西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。

4、胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。

5、奇异果：含叶酸30(微克/100克)

奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。

二、叶酸的作用有哪些

叶酸的作用是什么?叶酸是胎儿发育所不可缺少的营养素，备孕妈妈提前补充叶酸，能起到预防孕妇贫血的作用，另外，还能降低宝宝发生先天性疾病的概率，让宝宝健康出生。孕前补充叶酸，也能减少孕晚期患先兆子痫的发生，让宝宝和妈妈都健康。叶酸的作用效果很好，可以通过食物或者通过吃叶酸片补充叶酸，这样都是不错的选择。

1、预防孕妇贫血

孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。调查显示，中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。叶酸摄入不足，也可能会使孕妇贫血。

2、预防宝宝先天性畸形

降低宝宝出生缺陷的风险，服用叶酸片可以预防胎儿先心病等出生缺陷。

3、预防神经管缺陷

神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。如果女性在受孕前至少一个月，并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%～70%。

以上为大家介绍到了含有叶酸的食物，其实还是蛮多的，需要补充叶酸的人们，可以从食物中给取营养物。但是也不可一次性食用的过多。叶酸的功效，还是很不错的，能够预防到一些疾病的发生，还可以让孕妈妈们腹中的胎儿，更好的发育完全，让母子都平安！