可口萝卜虾皮菜包子怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:1小时30分钟
胡萝卜 :300
五香粉 :适量
葱花 :适量
虾皮 :100
酵母粉 :5
蚝油 :适量
酱油 :适量
胡萝卜营养非常丰富,含有人体所需的多种维生素和木质素,能够帮助人们增强抵抗力,减少感冒。并且,常吃胡萝卜有利于健康长寿,之前我不喜欢吃胡萝卜,觉得胡萝卜味道奇怪,不愿意吃。后来吃了一种萝卜虾皮菜包子之后,就接受胡萝卜了,没想到胡萝卜和虾皮搭配味道还很不错。所以就学了做这个包子。
主料
面粉 :500胡萝卜 :300
辅料
盐 :适量五香粉 :适量
葱花 :适量
虾皮 :100
酵母粉 :5
蚝油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
准备拌馅料要用到的作料
大红萝卜擦丝,开水烫一下,挤干水分备用
热锅放少许油,放入虾皮和葱花炒香,凉凉
放入所有作料,拌匀
面粉放入酵母,温水活成光滑面团,温暖处放2小时左右发酵
发至两倍大,揉匀,醒发10分钟,分成大小合适的箕子
包好包子放入屉中,大火水烧开,上大气15分钟
关火,焖4分钟