每天一个西红柿的神奇功效

西红柿是一种及其适合我们食用的蔬菜，不但味道鲜美，更因为其含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙铁等微量元素，尤其适合妇女、儿童和老人食用。可以起到舒缓压力，提高老年人抵抗力和提高儿童智力等诸多作用。每天吃一个西红柿对身体健康大有好处。

每天一个西红柿的神奇功效

1.西红柿糖分少，热量低

每100克西红柿仅有15大卡的热量，几乎不含有脂肪，而且还含有丰富的膳食纤维，能增强肠胃蠕动，促进消化、预防便秘。

每天一个西红柿，不仅能增加饱腹感，少米饭及高热量菜肴的摄入，降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，预防心梗、脑梗、动脉粥样硬化。

2.西红柿营养丰富

据计算，成人每天吃300 克左右的西红柿，基本上就能满足一天对维生素、矿物质的需求，尤其是西红柿中含有丰富的钾离子。

它能排钠，扩张血管、控制心率、降低血压，高血压患者要多吃。

平时吃盐太重，体内钠过量，就会导致水分滞留，进而产生水肿、血液量上升、血压升高等症状，而钾离子和镁离子有利于钠的代谢和排出，因此有调节血压的作用。

3.西红柿含有一种重要的营养素，那就是番茄红素

番茄红素是胡萝卜素的一种，虽然在西瓜、红葡萄等水果中也有，但西红柿中的含量最高。

番茄红素有很强的抗氧化能力，经常吃一些含番茄红素的食物，能清除自由基，增强免疫力，抑制肿瘤细胞增殖，尤其是针对前列腺癌、乳腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌等癌症。

4.西红柿含有大量的维生素C

维生素C跟番茄红素一样，也是一种重要的抗氧化剂，人体从食物中获取的维生素C在小肠被吸收，然后进入血液循环，分布在人体不同组织器官中。维生素C可提高人体免疫力，对某些重金属离子还有解毒作用。

5.美白皮肤

每个女人都想拥有一个吹弹可破，白皙红润的好皮肤。尤其是对于皮肤差的人来说，这简直是一个非常奢侈的事情。日常生活中我们可以每天坚持使用一个西红柿，或者是喝点西红柿汁，能够为身体补充大量的维生素c促进皮肤的新陈代谢，能够为保养皮肤奠定一个良好的基础。

6.抗血栓

番茄抗血栓的作用好、可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。番茄以生吃最具有养生效益，一天吃一个番茄已足够。若饮用番茄汁，一天最好不要超过250毫升，且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际，血液较易凝结，而番茄具有补充水分、清洁血液的作用，将它榨汁或制作成沙拉，是预防血栓的良方。

看完上文相信大家对于每天一个西红柿的神奇功效已经有了一个大概的了解。酸甜可口的西红柿含有富的维生素C等微量元素，经常食用对人体有益且没有副作用。西红柿也是非常百搭的万能蔬菜，可以与黄瓜、土豆等各种蔬菜食用，也可与牛肉猪肉等肉类等搭配食用。