一个神奇的组合——苹果西兰花，你知道吗

西兰花是我们广为熟知的一种蔬菜，经常活跃于人们的饭桌上，因西兰花含有丰富的矿物质成分，故多吃对人的身体好处多多：苹果亦是我们耳熟能详的一种水果，苹果的功效相信大家一定都知道。所以，如果将这两种食物结合又会是怎样的呢？这又是一种什么神奇的组合呢？

一个神奇的组合——苹果西兰花，你知道吗

一、西兰花苹果泥

做法：

1、苹果洗净去皮和西兰花一起上锅蒸

2、十五分钟后蒸熟端出

3、放榨汁机里绞成泥，如果太粗，可以用筛子过了一遍，加米粉一起吃。

4、吃不完的放冰箱，尽快食用完

苹果中所含的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质含量很高，是可以最早添加的水果辅食之一，建议在宝宝满6月龄后再适时添加，可将苹果碾成泥或蒸熟后再食用。西兰花营养丰富，含大量钙、铁、钾、锰、锌等，能为宝宝补充维生素、钙铁等物质，可在宝宝满6月龄后做成菜泥食用。单吃苹果太甜，饭吃西兰花味道不太好，两个混合又营养又中和味道，棒棒哒。

二、西兰花苹果汁

功能：纾缓压力芹菜跟苹果都有益心气，可解闷镇静，对促进食慾也有很大的帮助。这杯蔬果汁适合情绪较不稳定或压力不易纾解者，有助于纾缓压力与开胃。

材料

花椰菜1/4朵，芹菜叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量

做法

1、芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁;花椰菜洗净后取其嫩茎。

2、将所有材料放入果汁机中。

3、使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

4、依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

三、西兰花苹果粥

准备食材：西兰花，大米，苹果。

做法：

首先将大米洗净后煮粥，盛出米汤备用，接着用大火蒸苹果，苹果放凉后去皮切块备用。

随后我们将西兰花焯水，盛出，将西兰花和苹果放入料理机，舀入米汤，搅打均匀即可。

经过上述步骤我们的西兰花苹果稀粥就完成了。

四、西兰花沙拉苹果树

1、西兰花掰小朵用盐水浸10分钟后洗干净。

2、小西红柿用盐水浸10分钟后洗干净。

3、汤锅水烧开，放盐和色拉油，把西兰花放进去焯熟。

4、小西红柿从尾部切下做苹果用。

5、鹌鹑蛋放锅里煮熟。

6、口蘑对切。

7、西兰花捞起来后放入口蘑和紫菜，煮熟后捞起。

8、把西兰花铺在上面做树叶，把紫菜放在下面做成树干的样子。

9、在“树”上点缀切好的小西红柿做“苹果”。

10、把丘比沙拉酱装在裱花袋里，在“苹果”上挤上沙拉酱，让“苹果”看上去更亮。

11、在“树”下放上蘑菇。

12、把鹌鹑蛋和小西红柿做成小兔子的样子，摆放上去。

苹果西兰花的组合无疑是让人耳目一新，可能大家都没有设想过苹果还能和西兰花组合成不一样的新食物。苹果和西兰花曾经都分别是减肥人士餐盘上的两种食物，现在，是不是可以创新一下？相信有了现在这种认知，往后的灵感一定会源源不断。