鳖甲是什么？鳖甲的功效与作用有哪些？

相信很多朋友都喜欢吃鳖甲，那么大家了解鳖甲吗?今天小编同大家一起来谈一谈鳖甲的功效与作用。

一、鳖甲是什么

鳖甲是指鳖科动物鳖的背甲，鳖主要生活在小河，池塘以及湖泊中，主要捕捉月在三到九月，其主要分布于为我国的东部，中部，南部地区；西北部的鳖相对来说数量较少。制取鳖甲的一般步骤为:捕捉到鳖后，将鳖杀死放于沸水中烫至硬皮被剥落，取出背甲后，除去残肉，晒干即得到鳖甲。在多本著书中，都可以看到鳖甲的身影，鳖甲是一种为人们公认的补品。

二、鳖甲的功效与作用有哪些

我们日常生活中所见到的鳖甲一般都会与其他食材搭配使用。鳖甲中含有动物角蛋白，维生素D，骨胶原，十几种人体必需氨基酸等物质，其营养价值得到了广泛的认可。一般情况下，将鳖甲捣碎煎制之后服用。因为每个人的身体体质有所差别，在食用的时候，所以个人机体做出的反应也有所不同。适量地食用鳖甲，对人体的血液循环系统，内分泌系统都有一定的益处。

鳖甲的功效与作用是众所周知的，请各位朋友根据自身的情况，正确地食用鳖甲，这将会使我们的身体更加健康。