人参怎么种的？人参这样做好吃又营养

现在很多人都已经开始注重养生了，特别是像人参、枸杞、生姜这类药草，经常都能看见它们的身影，我们一般都喜欢用它们来泡水喝。其中人参的营养价值是最高的，对我们身体也有许多的好处。你们知道它是怎么种出来的吗？今天小编就带着大家一起来了解一下哦。

一、人参怎么种的

1、准备土壤

最好是选择树林里腐殖质比较多的土壤，也可以自己采集新鲜的植物枝叶进行堆沤，人参不喜欢化肥，但也有专门的人参肥，要是自己在家种植的话，用腐殖土和细沙混合配制就可以。

2、催芽处理

将人参种子放在清水中浸泡48小时，让种子充分吸收水分，然后用细沙和腐殖土混合，将浸泡好的种子放入事先准备好土壤的容器中，放在阳光温暖的地方，大约1到3个月种子就会开口，然后就可以进行播种了。

3、播种方法

将种子种入花盆中即可，人参的种子在播种时要在花盆中保持5厘米左右的深度就可以，播种后要注意避免阳光的照射。

4、注意事项

将长出来的人参放在阴凉通风的地方，不要让阳光暴晒，注意控制好浇水量。

二、人参的做法

人参鸡汤

材料：土鸡一只，葱段2根，姜片5份，蒜头5颗，米酒适量，盐适量，中药材一份。

做法

1、整只鸡冲洗数次，内腹部也要冲洗干净，煮一壶热水川烫鸡只，我习惯将药材稍微冲洗一下。

2、将葱段、姜片、蒜头置入内腹，将洗净的鸡只、人参鸡中药材放入锅中并倒入开水。

3、以小火炖煮40分钟后，将鸡只翻身。

4、以小火炖煮20分钟后，加入米酒与适量的盐。

5、熄火闷一下让盐份入味，人参鸡汤完成。

三、人参的功效与作用

1、调节中枢神经系统

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2、有促进大脑的功能

可以帮助人们提高学习记忆能力，因为人参里面含有对我们记忆力的物质。

3、改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力

以上就是小编给大家带来的关于人参怎么种的方法了，想要自己在家种的朋友可以参考小编的文章哦，操作起来很简单的。我们都知道人参的好处有很多，但它也会有饮食方面的禁忌，人参是不能大量的食用的，这样不仅不能滋补身体，反而会对身体造成损伤哦。