感冒能吃红枣吗，红枣的挑选及禁忌

相信许多朋友们都有吃过红枣，特别是喜欢吃红枣的食客朋友们。红枣确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。当然，也有许多朋友不仅喜欢吃红枣，还喜欢它的营养价值。那么问题来了，感冒能吃红枣吗？一起来看看红枣的挑选及禁忌吧。

一、感冒能吃红枣吗

对于感冒患者是否合适吃大枣，不能一概而论。感冒在中医里一般分为风寒、风热、暑湿、体虚感冒等几种情况。

如果属于风寒感冒，怕冷、少汗、咳嗽、流涕、鼻塞，有时还会发烧，或者气虚感冒者如老年体弱者，少气懒言、周身乏力、咯痰无力，或有自汗症状，舌淡苔白等可以食用大枣。

而风热感冒，发热、汗出、咽喉疼痛、舌苔白厚等;或暑湿感冒，恶寒发烧、热度不高、恶心呕吐、腹痛泻下，或头重头痛、无汗，或四肢倦怠，则不宜食用大枣。因为大枣会使风热之邪或暑湿之邪不易散去，感冒不容易治愈。

另外，感冒初期患者不宜吃红枣。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

一般来说，吃水煮的大枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的效果，也可避免生吃所引起的腹泻。

二、红枣的挑选

好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅;皮薄核小，肉质厚而细实;如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差或是未成熟的鲜枣制成的干品。

如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。

口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小;如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。

三、吃红枣注意五大禁忌

1、枣皮。红枣是滋补保养佳品，可以常常食用，但切忌过量，食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦，必然要细嚼慢咽。

2、爱牙。红枣的高含糖量对牙齿有必然风险。若是吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很轻易龋齿。已得牙病的人更是不宜食枣。

3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中含有维生素分化酶，这两种成分都可能粉碎其他食品中维生素。

4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食品中所含的维生素氧化而掉去功能。

5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食品轻易构成不溶性的复合体，削减药物初期的接收速度。枣属于含糖量高的食品，故不克不及与退热药物同食。

以上就是关于“感冒能吃红枣吗，红枣的挑选及禁忌”的全部内容，相信大家看完之后对红枣的相关知识有了一个更加全面的认识和了解，特别是素食主义者应该多看看。不过小编还是要提醒大家，红枣虽然是个好东西，还需合理搭配其他食物才能饮食健康。