苹果皮是什么呢？苹果皮有什么作用？

大家吃苹果的时候会有削皮吃的习惯吗?为什么有的人不削皮，有的会削皮呢?你们知道苹果皮是什么吗?苹果皮到底有什么作用呢?通过这篇文章希望可以帮助大家了解苹果皮以及它的用处，让大家更加清楚苹果皮的作用。

一、苹果皮是什么呢

苹果皮是什么?这个问题出来大家肯定会疑惑，苹果皮不就是指水果中的苹果的皮吗?答案是：苹果皮不仅有水果里的苹果皮，还有手机的苹果皮保护膜呢。下面就来详细介绍下水果里的苹果皮吧。

二、苹果皮有什么作用

1.水果苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等。

2.苹果皮果肉具有很强的抗氧化性，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

3.苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。

4.苹果皮煮水可以清除锅垢。锅、盆用久了之后底部经常会有乌黑的锅垢等黏附，清除起来特别费劲，我们可以利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用就能轻松去除。方法很简单先倒入清水，再投入苹果皮，煮开就行了。

很多人吃苹果时，喜欢把苹果皮削掉，这样做虽然可以把残留在苹果皮上的有害物质清除掉，但是你可不知道小小的苹果皮还有很多的用处呢，通过以上知道了这些，以后再削苹果皮可别直接扔掉了，苹果皮可是苹果里的宝贝呢，除了削掉我们也可以用盐水洗掉苹果皮上的有害物质，这样既可以不用吃到有害物质也可以吃到苹果皮里的有益部分，希望大家看完这篇文章能对苹果皮有一定的了解。