红枣生吃还是熟吃好呢
说到红枣想必不少的朋友们一定都很喜欢吃吧,因为红枣的营养价值不仅十分高,而且还可以做饭煮菜熬粥,做成小零食吃来说也是十分好的选择,很多朋友们在日常闲暇时都会吃红枣来消遣,那么,红枣生吃还是熟吃好呢?不妨我们一起去了解看看吧。
一、红枣生吃还是熟吃好呢
红枣熟吃好,红枣属于温热性食物,富含维生素A、维生素C,赖氨酸、精氨酸等氨基酸,以及钙、铁等36种微量元素,具有补中益气、养血生津等作用。每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。
生吃红枣,可保留枣中更多的维生素C,具有改善毛细血管壁功能,以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸,导致胃痛。因此,熟吃红枣更好。
二、吃红枣的好处
1.健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2.补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3.养血安神
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4.缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:“十枣汤”中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
5.护肤美容
红枣含有丰富的维生素B,而维生素B能够促进血液循环,使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤显得更加健美。生吃红枣,可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C。
参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内沉积,可有效减少黑色素及斑点的产生,并具有改善毛细血管壁的功能。所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。
6.强骨壮阳
红枣富含环磷酸腺甘,对于男性朋友来说是补肾的好补品,环磷酸腺苷有扩张血管的作用,不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善肾脏供血量,中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
红枣生吃还是熟吃好呢?现在大家在看完以上的文章说明之后,应该都知道红枣还是熟吃的好了吧,因此建议大家最好还是在日常生活中熟吃红枣的好,这样不仅利于我们的身体吸收,而且对肠胃也有好处,而且红枣的好处多多,大家可以适量食用哦。