能吃生板栗吗？板栗有什么营养价值呢？

如今随着社会发展，人们生活水平不断提高，所以人们现在也是寻找着各种方式享受生活，饮食近年也是发生了很大的变化，前面还是想着怎么吃好，而现在则是想着什么东西好吃，什么东西营养，现在人们对于干果也是有着一种热爱，像板栗便是一种很好吃又营养的干果，那么能吃生板栗吗？板栗有什么营养价值呢？今天小编就简单的为大家介绍一下。

一、能吃生板栗吗

板栗是日常生活中经常食用的坚果。并且喜欢吃板栗的人们比较广泛，我们都知道很有名的糖炒板栗，那么有人就有疑问了，板栗可以生吃吗？生吃板栗对身体好吗？其实板栗是可以生吃的，而且板栗生吃可以补肾强体。

板栗性味甘温，具有养胃的功效，还可以活血止血止咳化痰，所以板栗不仅可以生吃，甚至于吃生的比吃熟的还要更加营养。

二、板栗有什么营养价值呢

板栗含有大量的蛋白质脂肪碳水化合物和一些维生素。所以他对于维持人的身体健康具有很大的好处。每天吃一定的板栗，可以补充人体所需要的各种营养物质，而且糖炒的板栗不仅好吃，而且还可以补充糖分，因为它的蛋白质含量高，所以对于喜欢健身减肥的人都可以多吃。

板栗除了含有很高的营养价值外，它还有一定的医疗价值，中医认为板栗是碳水化合物含量较多的干果品种，能够为人体补充很高的能量，在冬天还有抵御寒冷的功效，所以比较适合秋冬季节食用。而且早在唐代，就有板栗是肾之过，指出生吃板栗可以治疗腰脚不变，板栗可以补肾，但是生吃过多也有一定的坏处，会造成消化不良，吃熟的板栗过多，也可能造成肠胃不便，所以板栗虽然好吃，我们也要适量的食用。