水芹菜做法之召唤五种神龙

水芹菜是一种非常好吃的蔬菜，但是有的朋友却不知道怎么做才能将水芹菜的味道充分的发挥出来，如此一来，小编的责任就大了起来，小编收集了五种水芹菜的做法，准备让大家召唤出五种神龙出来，接下来就跟随小编来继续往下看吧，保证看了就会做！

下面是五种水芹菜做法大全哦

一、凉拌辣味水芹菜

(一)材料

大蒜头半个、水芹菜250克、胡萝卜小半根、五香豆腐干3片

(二)做法

1.将水芹菜清洗干净，焯水备用。

2.将豆腐干和胡萝卜切丝，将大蒜捣成蒜泥。

3.将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥，加入一勺白醋(10克)，加入10克辣椒酱(风味自定)，加入1克盐，加入1克鸡精，加入20ML芝麻油。搅拌均匀即可食用。

二、水芹菜炒豆腐干

(一)材料

水芹菜、豆腐干、葱、姜、盐、味精

(二)做法

1.水芹菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤干水分。

2.水芹菜切段，豆腐干切片，葱姜切丝备用。

3.起油锅，油温热后，小火爆香葱姜。

4.葱姜丝出香味变黄后，剔除。

5.下豆腐小火慢煎成两面金黄。

6.下水芹菜大火翻炒1分钟。

7.调入盐和味精拌匀，出锅。

三、素炒水芹菜

(一)材料

水芹菜800克、油适量、盐适量、葱末适量、蒜末适量、枸杞适量

(二)做法

1.水芹菜去根去叶洗净切段。

2.锅中放油，加葱爆香。

3.加水芹菜快速翻炒一会儿。

4.再加入盐、枸杞和蒜末炒匀即可。

四、水芹菜炒腊肉

(一)材料

腊肉50g、水芹菜300g、食盐适量、酱油5ml、鸡精3g、葱1根、姜3g、调和油适量、十三香3g、芝麻油5ml

(二)做法

1.水芹菜洗净，水芹菜切段、鸡蛋打散、腊肉切丝、葱切段、姜切丝。

2.锅放油烧热放入葱、姜、大料、炒香后放入蛋液和腊肉翻炒。

3.然后放入水芹菜段煸炒2分钟后倒入酱油。

4.加入盐，鸡精，十三香，继续煸炒2分钟，出锅前倒入香油。

五、饺子水芹菜馅

(一)材料

水芹菜300公克、盐1/4大匙

(二)做法

1.将水芹菜洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。

2.将作法1静置20∼30分钟，等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干，加入鲜肉馅以顺时钟方向搅拌均匀即可。

怎么样？这五种召唤神龙的水芹菜做法，大家都学会了吗？是不是很简单呢！没学会的也不要紧，多试试就好了，如果这五种做法不能满足大家的话，小编这里还有存货哦！等小编都整理好了，就给大家全都写上，让大家看了后，分分钟在家里当上大厨！