产妇能吃豆腐吗

豆腐性甘、咸、寒、无毒，能宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。此外，豆腐不仅食用价值高，更因其生产制作不受季节限制，在蔬菜淡季起着调和菜品的作用，所以是一道非常受欢迎的家常菜。那么，产妇能吃豆腐吗？下面，就由小编给大家解说一下产妇能否吃豆腐吧。

一、产妇能吃豆腐吗？

1、产妇是可以吃豆腐的。豆腐营养丰富，高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。其蛋白质可消化率在95%以上，比豆浆以外其它豆制品高，因而豆腐是老人、孕、产妇的理想食品。

2、现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量，对产妇矿物质的吸很有好处；豆腐不含胆固醇，也是高血压、高血脂、高胆固醇者的药膳佳肴。

二、月子要怎么吃豆腐

产生产过后，产妇的身体是比较虚弱的，营养补充不仅能增加奶量，对宝宝的成长发育也有好处，豆腐各种营养成分非常丰富，产妇食用很有益，不过一些注意事项产妇是必须了解的。

1、豆腐不要多吃，因为蛋白质含量太丰富会引起消化缓慢，出现腹泻腹胀。间隔地吃一点就行了。

2、有缺铁性贫血、肾虚和消化不良的产妇要少吃豆腐，豆腐会影响身体对铁的吸收，而且性寒，吃多了对肠胃不好。

3、豆腐不要和菠菜、竹笋、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用，豆腐中的钙元素会和草酸结合难以消化。吃之前可以先用开水过一遍蔬菜，除去大部分草酸。

4、油炸的豆腐不能吃，烹饪方法最好是煮和炖。与豆腐相关的食物例如豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等产妇都可食用，但原则一样：不要多吃。

5、豆腐和青菜、木耳一起吃更防病。豆腐膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。

三、豆腐的食用功效

1、豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。

2、豆腐可以改善人体脂肪结构

3、食用豆腐可以预防和抵制癌症。

4、食用豆腐可以预防和抵制更年期疾病

5、食用豆腐可以预防和抵制骨质疏松症

6、食用豆腐可以提高记忆力和精神集中力

7、食用豆腐可以预防和抵制老化和痴呆

8、食用豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病

9、食用豆腐可以预防和抵制糖尿病

10、食用豆腐可以预防和抵制动脉硬化

11、食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒

12、食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效

产妇能吃豆腐吗？豆腐是一款补益清热的食品，具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效，是儿童、老人和病弱者用于补充营养的膳食。所以，产妇是能吃豆腐的，只是在食用的时候需要 了解豆腐的食用禁忌，如豆腐不可多食，以及不能与菠菜等食物一起烹饪等等。