产妇能吃红小豆吗

红豆沙是一种很常见的小吃食品，很多人都喜欢吃红小豆。不仅仅因为红小豆非常好吃，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么你知道产妇能吃红小豆吗？下面就由小编辑来带大家一起了解一下吧。

一、产妇能吃红小豆吗

能吃。

红豆营养丰富，具有多方面的健康作用，产妇适量食用可以缓解水肿，提高机体免疫力。红豆有消胀满、通乳汁的功效，对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的哺乳期妈妈，可每天早晚各用红小豆120克煮粥，连吃3~5天即可。

二、红小豆简介、营养价值

又名赤豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高营养、多功能的小杂粮。

三、红小豆功效

1、利尿、解酒

红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。

2、润肠通便、减肥

红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、预防结石、健美减肥(减肥食品)的作用。

3、催乳

产妇、乳母多吃红小豆，还有催乳的功效。

四、适合食用红小豆人群

一般人都可食用。水肿的人、哺乳期妇女尤为适合。

五、婴幼儿能吃红豆吗

能吃。

红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。

六、红小豆选购攻略

1、看外观

颗粒大小均匀、饱满的为上品。红豆如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒。

2、看颜色

如果是去年或前年等不新鲜的红豆，它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。

3、浸水试验

把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。

七、红小豆食用技巧

1、红豆可与大米、小米、高粱米等煮粥做饭。

2、红豆粉可与小麦粉、小米面、玉米面等配合做成杂粮面。

3、红豆的主要用途是制作豆沙，可用于制作豆沙包、水晶包、油炸糕等，也是栗羊羹、粽子等糕点的原料。

4、红豆也可以制成冰棍、冰糕、冷饮等，大粒红豆还可制成罐头。

八、注意事项

1、阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。

2、中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，请注意鉴别，切勿误用。

以上就是关于产妇能吃红小豆吗这个问题，小编辑已经向大家详细介绍了。一般来说，是可以食用的。而且红豆营养丰富，有着利尿、解酒，润肠通便、减肥等等作用。一般人都可食用红小豆，而且做法也比较简单，味道不错。