空腹吃核桃好吗？这些你应该知道

核桃，是世界著名的“四大干果”之一，富含蛋白、脂肪、各种维生素和微量元素，很多人都喜欢吃。核桃也有好几种，其都有较高的药用和食疗价值。核桃可以生吃，也可以炖汤喝。因为核桃中脂肪含量高，吃几两个就能饱腹，许多人饿了就会吃一俩个。那么，空腹吃核桃好吗？

一、空腹吃核桃好吗

不建议空腹吃核桃。核桃中的脂肪和膳食纤维含量很高，直接空腹食用会刺激肠胃，可能影响食物消化吸收。

二、空腹吃核桃有什么坏处

1.营养流失

空腹吃核桃后，核桃在肠胃中停留时间短，身体吸收的营养成分少，导致大量营养物质流失;

2.导致消化不良

核桃中的高脂肪可能刺激肠胃不适，出现消化不良，严重者引起腹泻;

3.引起恶心

空腹吃核桃，核桃富含的脂肪酸容易引起口腔油腻泛酸，产生恶心的情况;

4.加重肾脏负担

空腹吃核桃能摄入很多优质蛋白，蛋白质在胃酸的作用下凝结沉淀形成不溶物，会增加结石的风险，不利于身体健康。

三、什么时候吃核桃好

早上不宜空腹吃核桃，但是空腹喝一杯清水或吃些面食后再吃核桃就不会引起身体不适，还能提供身体所需的营养成分;核桃分散在白天的各时间段吃最好，这样不会引起身体不适，还能保证更好的工作状态。

四、核桃的药用价值

1.破血祛瘀

用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

2.润燥滑肠

用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

3.补虚强体,提供营养

经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

4.养护皮肤

核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

5.防癌抗癌

实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

空腹吃核桃好吗？答案是：不好。因为核桃中脂肪含量较高，先空腹吃核桃，一是会吸收不了核桃中的营养，同时也会影响其他食物的消化，容易导致消化不良，所以建议早上想吃核桃，可以先吃其他东西垫一垫肚子，之后再吃核桃，这样有利于消化，对肠胃好。