空腹可以喝奶吗，你知道这些原因么

有很多人，都会有在起床后喝奶的习惯，特别是喝牛奶。因为大家都知道喝牛奶对身体有好处，特别是小孩子多喝牛奶有助于身体和骨骼的发育。但是，正是因为大家知道喝奶对身体健康有好处，所以对于一些喝牛奶的细节和时间并没有太过重视。今天小编要说的是，空腹可以喝奶吗？你知道这些原因么。

一、空腹可以喝奶吗

空腹不能喝奶。

由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。

另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。

理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。

如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。

如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。

由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。

二、空腹为什么不能喝牛奶

1、空腹喝牛奶有碍消化

由于水在牛奶中的比例较大，如果空腹时喝了比较多的牛奶，就会稀释了胃酸，影响消化和吸收。另外空腹时胃肠蠕动会加快，牛奶在胃肠中的停留时间缩短，营养成分也难以被吸收。

2、空腹喝牛奶产生有害物质

空腹喝牛奶不仅牛奶中的营养不容易吸收，而且牛奶中的蛋白质、氨基酸如果还没充分消化吸收就排入到大肠中，被大肠内的细菌分解腐败，会转化为对人体有害的物质，影响肠道健康。

3、空腹喝牛奶浪费营养物质

牛奶中含有丰富的蛋白质，但是空腹喝牛奶时这些蛋白质会难以被人体吸收，部分蛋白质会仅仅被作为热量消耗掉。因此，在喝牛奶前要先吃些食物，这样能减慢胃肠蠕动，令牛奶中的营养物质能被充分吸收。

4、空腹喝牛奶影响精神状态

时下不少年轻人都有在早餐时喝牛奶的习惯，但如果是空腹喝牛奶的话，就可能会对肠胃功能造成影响。在经过了一个晚上的睡眠之后，胃早已排空，正是需要补充能量的时候，此时如果不吃主食就喝大量牛奶，就会难以获取到早上工作学习所需要的能量，精神状态也会不佳。

三、喝牛奶的禁忌

1、牛奶不是越浓就越好

有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。

也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。但肠道功能较差的人吃浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，还会引起急性出血性小肠炎等症状。这是因为该类人群的肠道功能较差，受不起过重的负担与压力。

2、牛奶+巧克力

牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇，于是就有人想到牛奶+巧克力，认为这两样一起吃大有益处。其实并非如此，牛奶里的钙和巧克力的草酸会产生化学反应，造成食者毛发干枯，缺钙，易骨折等症状。

3、牛奶+米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

4、牛奶+橘汁或柠檬汁

在牛奶中加点橘子汁或者柠檬汁提味会不会更好喝呢?其实不然，橘子汁和柠檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白质则会让蛋白质变性，降低牛奶的营养价值。

5、牛奶+药

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。

用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。

看到这里，小伙伴们是不是知道了空腹可以喝奶吗的答案，是不是也明白了为什么不能空腹喝奶的原因。小编要在这里告诉大家，不是对身体有益的食物吃了就能达到效果。而要注意一些饮食的细节，有些时候因为这些细节没有注意，反而会造成相反的结果。有些时候，小编读书时总会看见很多人说细节决定成败。虽然有些夸张，但是细节真的很重要哦。