板鸡是什么？板鸡怎么做好吃？

一看这两个字，小编相信大部分人的第一反应就是和小编有一样的疑问，板鸡是什么?要怎么做才好吃呢?接下来小编和大家一起去揭开板鸡的神秘面纱。

一、板鸡是什么

对于以鸡为原料烹饪的美食有很多：辣子鸡，宫保鸡丁、炸鸡腿等等，这些相信很多人都吃过甚至自己都动手做过，但是板鸡这一道美食，知道的人 却不多，板鸡其实也是采用新鲜的鸡为原料，辅以各种大料经过腌制和烘焙等多到工序加工而成的食品，其实说到这里，大部分人应该已经知道这是什么东西了，板鸡其实和酱板鸭和腊肉一样，制作出来的成品色香味俱全。

二、板鸡怎么做好吃呢

既然现在大家知道了扳鸡是什么，那是不是就想知道板鸡平时怎么做更好吃?

板鸡本身就经过多道工序制作而成，平时稍加加工就可以直接食用，如果是手残党的话，直接就可以用蒸的方式保持板鸡本身的原汁原味。

如果不怕麻烦的可以采用爆炒的烹饪方式，多重食物的碰撞让板鸡赋予新的味道，每个人可以根据自己喜欢的口味去尝试，不同的烹饪方式，食物所呈现的味道也不一样。

通过今天的文章，小编相信大家已经知道板鸡是什么了，接下来喜欢美食的你们可以动手去尝试一下哦。