板栗几月份可以采摘？板栗怎么挑选？

板栗是一种含有丰富的营养物质的食物，对我们的身体健康是非常有帮助的，因此大家可以买一些板栗回家吃。那么大家知道板栗几月份可以采摘吗？平常我们买板栗的时候怎么挑选？

一、板栗几月份可以采摘

板栗的树一般是在五月份的时候发芽，在六月份时候开始开花，在每年的九月份到十月份之间就成熟可以采摘了。如果是按照农历的话一般是在七月底八月初的时候,但是有的地方种植的板栗品种比较晚熟，这种板栗在每年的八月份的中旬才会成熟，虽然成熟的比较晚，但是所有的板栗在每年的十一月份之前都会成熟的。板栗成熟的时候有的会自己掉下来但是有的则需要用剪刀剪下来。

二、板栗怎么挑选

平常我们买板栗的时候也是需要好好的挑选一下，因为现在市场上的板栗有的质量比较好有的质量会比较差，因此我们还是需要挑选一下的。

我们买板栗的时候需要看一下它外表皮的颜色，如果板栗的颜色是那种深褐色的并且带着一点红点的话就是质量比较好的板栗了，如果板栗的外壳是那种没有光泽或者是变色的话就是质量不好的板栗了，这样的板栗是不建议大家购买的。

我们也可以用手捏一下板栗，如果板栗的外壳捏起来非常硬的话，说明板栗的果实比较饱满，如果板栗捏起来比较软的话说明这样的板栗果肉已经干瘪了，放置的时间已经比较长了。

除了上面介绍的几点挑选板栗的时候需要注意的之外，我们购买板栗的时候还可以把板栗拿起来放在耳朵边摇一摇，如果摇起来听不见声音的话说明这种板栗是非常新鲜的。如果摇起来能够听见声音的话，说明里面的果肉是干瘪的，存放的时间比较长了，大家就不要购买了。