珍珠奶茶 清凉一夏～家庭版珍珠奶茶

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭版珍珠奶茶的做法步骤

• 1、木薯粉150g，红糖温水化开！

• 2、红糖水加到木薯粉中！

• 3、开始搓珍珠啦，黄豆大小，搓的时候面团不散开就可以，另一容器装入干的木薯粉，搓好的小圆放入木薯粉中！

• 4、抖落多余的木薯粉！置盘中！

• 5、锅中水烧开！

• 6、放入珍珠。煮沸5分钟，关火，焖到水不烫了，继续开火煮开，在焖，反复几次！

• 7、里面没有白心，透明的样子，就可以了！想要更Q点，煮好的珍珠捞出放入凉水中！

• 8、红茶煮开！

• 9、加入牛奶！

• 10、放入珍珠！

• 11、加些冰块，和炼奶！

• 12、完成啦！

• 13、✌🏻

• 14、✌🏻

小窍门

灵的叨叨～珍珠好吃制作要耐心😊
搓珍珠的时候一定要耐着心慢慢搓，木薯粉比较不好搓，太干了容易散开，太湿了，又搓不好！
煮珍珠的时候水一定要烧开！
做好的珍珠可以放冰箱冷冻！