关于如何让平菇更加鲜美的餐饮精选

“番茄炒平菇，低脂又健康。番茄真是百搭款，搭配平菇，青蒜同炒，鲜美又好吃。”食材明细主料平菇（适量）番茄（一个）青蒜（适量）干红椒（适量）姜（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）五香粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄炒平菇的做...

21世纪以来，奶茶系列饮品以其特色美味、品种齐全开始在饮品市场兴起，奶茶的投资者也是越来越多了。奶茶受众群体广泛，不仅年轻人爱喝，小孩也爱喝，走在大街上，你会随时看到人手一杯奶茶的画面。奶茶店的产品有冷饮和热饮，夏季...

将食用盐和水的比例为1:10放入锅中，添加适量花椒、干辣椒，大火煮开后，即可成为泡菜的母水，泡菜母水放凉后，可以倒入坛子中，添加需要泡制的食材即可。制作泡菜时，需要注意食用盐和水的比例，大火烧开，完全放凉后再使用，泡菜就会变...

大家都十分喜欢吃各种腌制类的食物，比如说普普通通的水果，经过腌制风干形成了各种味道鲜美色泽鲜艳的果脯，让许多不爱吃水果的人吃的停不下来。还有许多蔬菜，经过腌制了之后，形成了各种咸菜和泡菜，也是我们日常常备的美食。...

淀粉包裹。一般在做水煮肉片之前，会选择新鲜的嫩滑肉，这样口感会更加嫩滑；其次切肉时应横切经络，不可顺着其纹理脉络，否则肉质口感会冗长，最后裹上清水淀粉混合液，让肉中的蛋白质充分吸满水分，促使肉的体积变大，更加充满Q弹的...

平菇非常常见，是菌类当中比较受欢迎的一种食材，平时也会买一些平菇回来烹制。那么在购买平菇的时候，如何挑选平菇呢？今天就来跟大家分享关于时平菇挑选的方法，这样才能选择到好的平菇。如何挑选平菇1.用手摸新鲜的平菇表面...

1、要挑选好的平菇，首先要买伞盖向内弯曲的，这样的平菇味道鲜美、口感滑嫩。2、买干燥的平菇，因为好的平菇就是干燥的，湿的平菇都是无良商家为增加重量而注得水。3、买带有清香的平菇。香气越浓，就越新鲜，没清香的平菇就代...

现在正值五月份，是枇杷最好吃的时候，这个时候在市面上上市的枇杷已经成熟了，即使没有完全成熟，买回去稍微收置几天很快就能够成熟，故而很多人都会选择买些枇杷回去常常，可是枇杷如果不能够及时吃完，那么新鲜枇杷如何保存更久...

中国人都喜欢吃一些腌制的食品，尤其在北方喜欢用猪肉自制腊肠来吃。腊肠主要是将猪肉剁碎活上各种香料，然后灌入肠衣里面风干，这种腊肠非常好吃，而且口味特别的香，那你知道如何煮腊肠会变得更加美味吗？今天我们来了解一下它...

披萨是意大利的一种美食，现在在全国都深受着欢迎。其实披萨类似于我们中国的囊饼，用面粉柔制成一张饼皮，然后加上各种的蔬菜、水果、肉类制作而成的，不同的配料可以制作出不同口味的披萨种类。今天小编也和大家一起学习一...

腐乳也叫做豆腐乳，是中国从古至今流传下来的一种小食。它的口感的非常绵软，而且吃上去也特别的可口。但是吃过腐乳的小伙伴都知道腐乳有一股浓重的白酒味，那腐乳如何去掉白酒味呢？其实方法有很多，今天我就来介绍几种去除白...

酸菜鱼行业在餐饮市场发展商机不俗，如今我们在我国各大城市中都是能够看见形形色色的连锁酸菜鱼加盟品牌店。在市场开连锁酸菜鱼加盟品牌店进行创业，对于忠实顾客培养是少不了的，这里小编以行业名列前茅的品牌渔人杰起为...

冰箱冷藏、用盐水浸泡、晒干以及制酱的方式进行保存。用保鲜袋将蘑菇密封包装好之后放在冰箱里面冷藏，蘑菇用这种方法保存可以保存三到七天。也可以将蘑菇浸泡在浓度为0.6%的盐水里面，十分钟之后捞出来沥干，再放到塑料袋...

带鱼是一种海产鱼，是深受大家喜爱的咸水鱼，并且，它含有丰富的营养价值极高，对心血管系统有很好的保护作用。带鱼的做法很多，但是人们最喜欢的还是炸带鱼，其味道鲜美，肉质松软，外酥里嫩带着浓浓的香气。那么今天我们就来看看如...

大家都爱吃菌类食物，比如金针菇、蘑菇、香菇等等。今天我们就来介绍菌类中比较常见的一种菇叫做“平菇”。平菇看上去比较大，吃起来比较鲜嫩，一般都会用它来烧豆腐，和大蒜炒，都是非常的好吃。那如果平菇长白毛了还能吃吗？该...

如果操作良好，开一家火锅店是一项非常有利可图的项目，因此对于许多加盟商而言，他们都愿意加入这个行业。但是，虽然说开火锅餐厅很容易，但是却很难实践。它不仅需要大家优秀的创业能力，还需要大家对创业知识的理解和理解。虽...

优良的小平菇表面非常的湿润、富有弹性，菇片不是平散的是紧凑的。而且菌盖边缘比较圆，没有裂口。还可以观察平菇的样子，比较周正，没有无发酸的味道并且有明显的背面褶皱的就是品质好的。用手捏一捏，菌盖或者菌杆不会捏出太...

海带是海产品当中的一种，含有非常丰富的碘，很多人也都喜欢吃海带，用海带制作各种美食，那么凉拌海带要焯水吗？如何把海带做到更加好吃呢？今天就一起来学习一下关于海带制作的一些小窍门。一、凉拌海带要焯水吗其实对海产品比...

肥牛是指经过排酸，用专门的机器切的很薄的肉的统称。肥牛既可以烹煮一些美食，又可以直接烫涮火锅吃，因此受到大家的喜欢。那么在制作肥牛要焯水吗？今天就一起来了解一下。一、做肥牛要焯水吗其实肥牛要不要焯水并没有硬性...

葱油饼是在我国北方地区常见的一款特色小吃，顾名思义，它的主要原材料就是面粉、葱花和食用油，葱花饼制作方法简单又方便，吃起来也是酥软可口，十分美味，因此也就成为了很多家庭早餐的首选，但是，你知道吗，要想做出正宗好吃的葱油...

随着人们越来越注重生活品质以及身体健康，在大众视野中开始出现水果等优质又有营养的店铺在，这些店铺也受到了很多人的欢迎和喜爱，当然这也让很多的加盟商与投资者看到了该行业的发展前景与市场，因此想要投资水果店铺的人...

在市面上我们经常会看到有水果店的存在，水果店也是我们经常光顾的场所，店里售卖的各种水果都非常好吃，吃完不上火，所以水果店的发展前景非常好。那么如何经营水果店让生意更好?快来看看文章吧。如何经营水果店让生意更好1...

现如今，非常多的年轻人都非常的希望想要通过开一家甜品加盟店，在市场上寻找致富之路，让现在市场上的甜品加盟店越开越多，让更多的投资创业者在市场上发展的时候，也可以有更多的收获。不过，投资创业者在市场上经营的时候，想要...

奶茶，作为我们日常生活中的休闲饮品，越来越受到消费者的欢迎和喜爱，随着奶茶文化的发展，各种各样不同味道、不同品牌的奶茶随之出现。在竞争如此激烈的奶茶店中，如何才能让奶茶店经营更好？成为众多奶茶店家考虑的一个关键性...

不知道大家吃螺蛳粉或者桂林米粉的时候，喜不喜欢吃里面的酸笋？它简直就是这碗粉的灵魂。每到5,6月就是竹笋的季节，大雨过后就会有很多新鲜的竹笋冒出来，一盘凉拌冬菜竹笋，一碟竹笋炒肉片就十分下饭配酒。那么竹笋要怎么保...