桂花蜂蜜果冻的做法 桂花蜂蜜果冻怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

桂花蜂蜜果冻的做法步骤

• 1、小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开

• 2、加入适量的蜂蜜煮1-2分钟

• 3、取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解

• 4、把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀

• 5、把煮好的糖水桂花倒入模具里

• 6、待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀

• 7、放入冰箱冷藏6-12小时即可

小窍门

1.鱼胶粉先要加5的水溶解，再以1：20的比例加入水
2.蜂蜜不加也可以