桂花蜂蜜烤肉料的做法 桂花蜂蜜烤肉料怎么做
“天冷了,儿子说想吃烤肉,那一定得满足他。我极少买现成的烤肉料,吃烤肉都是自己按家人的喜好来调配各种口味的烤肉料。自己做的选择精良,自然,吃起来放心。今天的这款烤肉料是偏甜口的,主料是桂花酱,突出桂花的香甜。用自己做的桂花酱,调配方法很简单。这款料适口烤排骨类的,牛排骨、猪排骨都可以,当然烤肉块、肉片也是可以的啦。
和传统的烤肉料或者是市售的现成的烤肉料比较,这款料突出了食材的自然香甜味,吃起来是淡淡的桂花香味,和普通烤肉料比味道是大不一样的。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花蜂蜜烤肉料的做法步骤
1、先把姜擦成蓉,放入盐
2、加入蜂蜜
3、放入桂花酱
4、倒入有鲜味的生抽
5、加适量的香油搅拌均匀,就可以用来烤肉啦。
小窍门
生抽最好是用特级的有鲜味的。一般的生抽味道不够好。