冰糖葫芦的做法 失败中的惊喜-【冰糖葫芦】 冰糖葫芦怎么做

“家里人给了一堆山楂，实在不知道则么处理
就尝试着做做冰糖葫芦吧，秋冬季大街上估计出来烤红薯和炒栗子就这个受欢迎了”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拔丝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖葫芦的做法步骤

• 1、准备原料

• 2、山楂洗净切开去核

• 3、中间填上豆沙

• 4、再粘起来

• 5、用竹签子穿起来

• 6、适量水和冰糖入锅

• 7、熬制糖浆，一直熬到，粘稠，微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固

• 8、迅速裹上糖浆，放到刷了油的盘中

小窍门

本想做出嘎嘣脆的冰糖葫芦，谁知道第一次做经验不足，熬糖浆没做好，整的最后出来的不是脆的而是有点拔丝的，冰糖葫芦，和超市买的那中小包装的零食：冰糖葫芦很像
虽然没做出正宗的冰糖葫芦，但是的确很好吃
提示：1、这个是我在别处看的方法，但是由于经验不足熬糖浆没熬到位，除了成了
拔丝葫芦哈哈不过加了豆沙馅儿的糖葫芦好吃极了