椒盐蘑菇的做法怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.83W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 蘑菇 :500 辅料蛋黄 :1个 具体步骤1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水.2.放入其他所有材料,调料味道要调好,因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多,因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份.3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了,要用筷子不停搅拌,避免裹糊的蘑菇粘在一起.4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了.如果之前油温没掌握好,可以把油再烧热复炸一下.捞出沥油即可. TAG标签:椒盐 好吃 蘑菇 蘑菇的 #