腰果雪梨的做法 腰果雪梨怎么做

“特点：　　外酥内润，风味独特。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腰果雪梨的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、雪梨洗净去皮去核切厚片放入盐水中浸泡。雪梨扑上淀粉。

• 3、腰果洗净切粒。

• 4、鸡蛋打入碗中加入盐、淀粉、水调成糊状。

• 5、撒入腰果。

• 6、雪梨蘸上蛋糊。

• 7、小火煎至两面金黄。

• 8、上桌即可。

小窍门

为防止雪梨变黑，可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。