双色黑芝麻糯米糍的做法 双色黑芝麻糯米糍怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双色黑芝麻糯米糍的做法步骤

• 1、糯米粉100克，玉米淀粉20克，黑芝麻粉，白糖，橄榄油，开水，椰蓉，可可粉。

• 2、黑芝麻粉加入白糖，橄榄油。

• 3、加适量水搅拌好。

• 4、玉米淀粉加适量开水烫熟。

• 5、倒入糯米粉，加适量清水揉成团。不能太硬也不能太软。

• 6、一半粉团加入可可粉揉匀。

• 7、分成均匀的等份，加一个粉团，捏扁加入适量馅。

• 8、包汤圆的方法收口，揉圆，放入椰蓉滚一下。

• 9、上锅蒸15分钟。

• 10、蒸好后再滚一下椰蓉就更漂亮。