薄荷虾沙拉的做法 薄荷虾沙拉怎么做

“巴黎的夏天一向都很温和.可是最近却热得有些让人受不了.做一款清凉的沙拉来消消暑.凉性的薄荷入了沙拉,带出了甘甜清爽的味道.让人有些惊奇,明明没有放糖,怎么有股沁人心脾的淡淡的甜味?薄荷的储存也很方便:它没有金不换那么娇嫩,稍稍润湿放入密封容器内置于冰箱中可以保存好几天的新鲜.”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薄荷虾沙拉的做法步骤

• 1、明虾8只

• 2、自己喜欢的生菜100克

• 3、蟹肉棒4根(约60克)

• 4、摘取5枝薄荷的叶子,洗净沥干,大致切一下

• 5、苹果醋10ml,柠檬汁5ml,橄榄油5ml,盐1,5ml,现磨黑胡椒混合调成汁

• 6、放上薄荷叶碎,调味汁,充分搅拌.

小窍门

1.这个份量是一人份的.
2.喜欢柠檬酸味的可再多加5ml柠檬汁
3.没有蟹肉棒可多放些虾
4.没有苹果醋可用红酒醋或柠檬汁替代.(中国的醋没有试过,不知道味道会不会奇怪.有试过的人请告诉我哈:)