“这个季节的基围虾又大又便宜,做起来还方便,不管怎么做,虾的鲜美是别的食材无法替代的,随随便便加点葱姜炒炒一样鲜美。我今天这个做些了创意,加点黑胡椒,薄荷叶,香气独特,味道鲜美!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
薄荷胡椒烧基围虾的做法步骤
1、准备的原料。
2、葱切碎,蒜剁小块,姜切片。
3、基围虾煎去虾须,薄荷清洗干净。
4、热锅凉油,煸香葱,姜,蒜。
5、加入基围虾。
6、翻炒几十秒。
7、加入料酒,黑胡椒粉,白糖,生抽。
8、大火烧两分钟,加入薄荷。
9、翻炒均匀。
10、成品!
小窍门
1.薄荷最后加入保持香味。
2.不需要再加盐了!!!