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甜粽的做法 甜粽怎么做

甜粽的做法 甜粽怎么做

本来想放枸杞宝宝不爱吃那个味道,所以只放了红枣.花生.红豆!红豆一定先煮过,不太喜欢吃硬硬的红豆!这样煮的红豆刚好软软糯糯的。

食材明细

主料
  • 糯米 (500g)
辅料
  • 花生 (适量)
  • 红豆 (适量)
  • 红枣 (24颗)
  • 白糖 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

甜粽的做法步骤

  • 甜粽的做法 甜粽怎么做 第2张

    1、粽叶洗净用开水烫后滤干水分。

  • 甜粽的做法 甜粽怎么做 第3张

    2、糯米提浸泡4小时滤干水份,红豆花生用电饭煲煮一小时,浸泡3小时。红豆花生糯米放一起放白糖搅拌均匀。

  • 甜粽的做法 甜粽怎么做 第4张

    3、红枣提前浸泡2小时洗净。

  • 甜粽的做法 甜粽怎么做 第5张

    4、粽叶对折先放一勺糯米。

  • 甜粽的做法 甜粽怎么做 第6张

    5、放上一颗红枣。

  • 甜粽的做法 甜粽怎么做 第7张

    6、红枣上盖上一勺糯米。

  • 甜粽的做法 甜粽怎么做 第8张

    7、包好后放电压力锅选择蹄筋功能40分钟。水没过粽子就好。

  • 甜粽的做法 甜粽怎么做 第9张

    8、红枣,红豆,花生都软软糯糯的!

小窍门

白糖多放一些!因为水煮过后会把味道煮淡,所以白糖要多放一些!