为什么包的粽子不甜

包的粽子不甜有可能是因为没有放蜜枣、红枣、莲蓉等有甜味的馅料进去。包粽子的糯米本身清淡的，没有甜味的，但人们一般不会直接把白糖和糯米放在一起炒，因为炒的时候白糖容易焦化，会使糯米变黄变黑，会影响到粽子的色泽外观。所以如果想要包的粽子甜，可以在馅料中放入含有甜味的材料，或者等粽子煮熟后，在粽子上撒上白糖再吃。除了甜粽子以外，还有其他不同口味的粽子进行选择，它们的区别都只在于馅料的不同，比如咸粽子里包的是咸蛋黄、肉松之类，肉粽子里面的馅料就是五花肉、火腿之类。