包甜粽子要放糖吗

不。其中用红枣、蜜枣等有甜味的是用来增加粽子的甜味。甜粽子的甜不在于包粽子所用的糯米是甜的，而在于包粽子所用的馅料是甜的。如果在包粽子的糯米中放入糖进行调味，那么煮出来的粽子就会过于甜了，并且糯米也失去了本身的清香和味道，所以人们包甜粽子一般是用甜的馅料代替糖去调和粽子的味道。包完粽子之后，用粽子蘸着白糖吃也是可以的。包粽子已是现在人们过端午节的一个重要习俗，随着人们的需求变化，粽子的口味也越来越多，不仅有甜粽子，还有咸粽子，肉粽子之类。