简单的黄金玉米烙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟玉米粒 ：150

辅料

番茄酱 ：适量
油 ：适量
玉米淀粉 ：5
鸡蛋 ：1个
白糖 ：适量
盐 ：1
面粉 ：25

具体步骤

1.煮熟的玉米粒。

2. 鸡蛋里加1克盐，打散。

3. 加入玉米淀粉和面粉拌匀。

4. 放入玉米粒拌匀。

5. 炒锅里多倒点油，开火。

6. 油热后倒入玉米面糊摊成饼状小火炸制。

7. 翻面。

8.两面炸至金黄，捞出后再复炸10秒钟后捞出。

9.切块，撒白糖，淋少许番茄酱即可。

烹饪技巧

复炸是为了让玉米烙更酥脆。