“冬瓜是很好的保健菜品,巧用一点心思,也可以做成水果一般的爽口菜呢!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
橙汁冬瓜的做法步骤
1、材料:冬瓜500克,橙汁300克,白糖20克。
2、冬瓜削去瓜皮。
3、切成片。
4、再改刀切成菱形块。
5、锅烧开火,下入瓜块淖水。
6、放入凉开水过凉沥去水分。
7、冬瓜块放入保鲜盒,加入橙汁。
8、加入白糖,调拌均匀,盖上盒盖放入冰箱冷藏2小时以上。
9、腌好的瓜块盛入盘中,冬瓜皮做成花盆和菊花叶子,摆上造型上桌,口味酸甜,造型美观。