橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做
“这些天都没怎么研究美食了,现在有几个还没整理日记的,不是很久之前就做了一直没发,就是趁着忙活的间隙做的东西。。。估计未来的几天不用出去折腾了,能多在家里呆呆,收拾东西之余,也能安安静静的坐下来整理这些资料了。。。
这款橙汁冬瓜条,是从一本尘封了很久的菜谱上学来的,当成下饭的菜的话,觉得不太合适,不过当个消暑的零食的话还是不错的~
材料:
冬瓜500g,橙汁300ml,柠檬汁30g,糖50g,盐2g”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
橙汁冬瓜条的做法步骤
1、冬瓜洗净去皮去瓤,切成长条状
2、锅内水烧开,倒入冬瓜条焯煮至8成熟
3、捞出过凉
4、沥干水分备用
5、将橙汁和柠檬汁一起倒入锅中,加入糖
6、和盐
7、开火熬煮至稍浓稠
8、晾凉
9、将冬瓜条和橙汁倒入保鲜盒中
10、盖盖儿后放入冰箱浸泡腌制24小时即可