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橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做

橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做

这些天都没怎么研究美食了,现在有几个还没整理日记的,不是很久之前就做了一直没发,就是趁着忙活的间隙做的东西。。。估计未来的几天不用出去折腾了,能多在家里呆呆,收拾东西之余,也能安安静静的坐下来整理这些资料了。。。

这款橙汁冬瓜条,是从一本尘封了很久的菜谱上学来的,当成下饭的菜的话,觉得不太合适,不过当个消暑的零食的话还是不错的~

材料:
冬瓜500g,橙汁300ml,柠檬汁30g,糖50g,盐2g

食材明细

主料
  • 冬瓜 (500g)
  • 橙汁 (300ml)
辅料
  • 柠檬汁 (30g)
配料
  • (50g)
  • (2g)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 简单 (难度)

橙汁冬瓜条的做法步骤

  • 橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做 第2张

    1、冬瓜洗净去皮去瓤,切成长条状

  • 橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做 第3张

    2、锅内水烧开,倒入冬瓜条焯煮至8成熟

  • 橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做 第4张

    3、捞出过凉

  • 橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做 第5张

    4、沥干水分备用

  • 橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做 第6张

    5、将橙汁和柠檬汁一起倒入锅中,加入糖

  • 橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做 第7张

    6、和盐

  • 橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做 第8张

    7、开火熬煮至稍浓稠

  • 橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做 第9张

    8、晾凉

  • 橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做 第10张

    9、将冬瓜条和橙汁倒入保鲜盒中

  • 橙汁冬瓜条的做法 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食 橙汁冬瓜条怎么做 第11张

    10、盖盖儿后放入冰箱浸泡腌制24小时即可