奶香旗子的做法 奶香旗子怎么做

“面旗子，一种传统民间小吃，农历二月二节日食品。将和好面团，用擀面杖擀成大圆饼，用刀划碎成平行四边形，由于形状像是小旗子，俗称“面旗子”。后来又增加了蛋奶等，比起传统旗子更酥脆好吃😋”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香旗子的做法步骤

• 1、食材备好。

• 2、揉成硬面团，醒发2小时。

• 3、擀成0.5cm薄片。

• 4、设成1cm宽长条。

• 5、改刀棋子块。

• 6、电饼铛烙熟，如果喜欢外酥里嫩的可以轻一点烙，喜欢整个酥脆，或者需要放几天吃完，就要烙透。

• 7、我喜欢吃脆的，烙的久点，超级好吃。