方便的懒人凉皮怎么做好吃又简单
懒人凉皮是我们这些懒人在夏天的最爱。一顿吃不完的哪怕是放在冰箱里留到下顿，从准备到上桌不超过10分钟就能搞定了。 当然了，就是因为时间短才能被称作为懒人凉皮嘛，而且想要做出好吃的凉皮，还有油泼辣子不能忘，这味最重要的配料。
主料
油泼辣子 ：适量凉皮 ：300
辅料
调味盐 ：适量具体步骤
将澄粉和面粉混合，加入一小撮盐拌匀
加450ml清水调成粉浆
准备一小碟油和一个毛刷备用，找一个平底的盘子，刷上一层油
倒一大勺粉浆，让粉浆晃动铺平后差不多2mm厚
放入微波炉，高火转1分20s-1分30s，至凉皮完全凝固即可
出炉后在表面再刷一层油，把凉皮揭下来晾凉
一张一张地做凉皮，直到粉浆全部用完
将晾凉的凉皮叠起来切成条即可
